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제목 아이오 TW3000 수비드머신 레시피: 안심 스테이크
작성자 아이오 | AIO (ip:)
  • 평점 0점  
  • 작성일 2022-03-08 16:26:32
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  • 조회수 399



<재료>

소고기 안심 (2cm 두께), 소금, 후추, 버터, 원하는 스테이크 소스




<조리방법>


1. 안심에 소금과 후추 시즈닝하기


2. 시즈닝이 된 안심은 아이오 진공백에 넣고 진공포장해주세요


3. 수비드 머신을 57도, 시간은 1시간으로 세팅 후 조리해주세요


4. 수비드 조리가 끝난 안심은 버터를 녹인 팬에  앞뒤로 1분씩 강불로 시어링 해주세요.



 

아이오 수비드 머신 TW3000과 함께 먹는 행복을 즐겨보세요!


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첨부파일 아이오TW3000 수비드 스테이크.png
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